Na najstaršie mesto Maroka, Fez, som počula rôzne názory. Niekomu sa tu veľmi páčilo kvôli autentickosti mediny a iní turisti ho nemali radi kvôli nepríjemným ľuďom. Do Fezu som sa dostala nočným autobusom z Merzougy, kde som bola na 2-dňovom výlete na Sahare.

Prišla som skoro ráno, ale mohla som počkať v hoteli. Išla som si kúpiť raňajky a vyhrievala som sa na mieste, kde dopadali prvé slnečné lúče. Už dve noci som sa skoro vôbec nevyspala, tak najväčšou mojou túžbou bolo čo najskôr dostať zarezervovanú izbu. Hneď ako mi ju dali, išla som pod horúcu sprchu a spať. Keď som sa zobudila, mala som už konečne energiu na menšie preskúmanie mediny. Túlala som sa po uličkách a na prekvapenie som sa tu cítila dobre. Milujem takéto mestá, kde má človek pocit návratu v čase.

 

História najstaršieho mesta Maroka, Fez

K mestu Fez (Fés) sa viaže bohatá história, ktorá dokonca súvisí so vznikom Maroka. A história Maroka je úzko spätá s menom Idris I., zakladateľom prvej marockej dynastie. Idris pochádzal z Mekky a bol pra-pra-vnukom samotného proroka Mohameda. Po politických nepokojoch v Arabskom svete utiekol na územie dnešného Maroka, kde si získal podporu miestnych berberských kmeňov a priniesol sem islam. Vládol z rímskeho mesta Volubilis, ktoré som navštívila v rámci pobytu vo Feze, a ktoré dodnes patrí medzi najzaujímavejšie archeologické lokality v krajine.

Práve Idris I. založil v roku 789 prvú osadu Fezu na juhovýchodnom brehu rieky Jawhar. Jeho vláda však netrvala dlho, v mladom veku bol otrávený. Po jeho smrti prevzal moc jeho syn Idris II., ktorý sa rozhodol pokračovať v budovaní mesta. V roku 809 založil na protiľahlom brehu rieky ďalšiu osadu s názvom Al-Aliya a presťahoval sem správu z Volubilisu. Fez tak pôvodne vznikol ako dve samostatné osady, ktoré sa postupne rozrástli a spojili do jedného mesta. Vďaka tomu sa Fez stal hlavným mestom a zároveň prvým skutočným mestom na území vtedajšieho Maroka.

Miesto pre vznik mesta ale nebolo vybrané náhodne. Táto oblasť mala dostatok vody, úrodnú pôdu, prirodzenú ochranu vďaka dvom pohoriam a ležala na dôležitých obchodných trasách. Aj vďaka tomu sa Fez rýchlo stal náboženským, politickým a kultúrnym centrom krajiny.

Fez bol už od svojho vzniku technicky veľmi premyslený. Rieka, ktorá tiekla z kopca, bola rozvádzaná do systému kanálov a tie privádzali pitnú vodu priamo do domov. Okrem toho mali obyvatelia už v tomto období aj kanalizáciu – druhý systém kanálov zase slúžil na odvod odpadovej vody a viedol cez jednotlivé domy. Na tú dobu išlo o mimoriadne vyspelé riešenie.

 

Prehliadka so sprievodcom na ceste v čase

Moje prvé dojmy vo Feze boli veľmi dobré. Páčilo sa mi tu. Prvý deň som sa len pár hodín samostatne túlala po uličkách mediny. Hlavné prebádanie mediny ma ale čakalo na druhý deň, pretože vtedy som mala zarezerovovanú prehliadku mesta. Mesto Fez si určite odporúčam pozrieť so sprievodcom. Povie vám veľa zaujímavostí a privedie vás bezpečne na miesta, na ktorých by ste sa bezpečne ani nemuseli cítiť, a pravdepodobne by vás tu aj mohli podviesť. Prehliadky Fezu so sprievodcom si môžete pozrieť buď tu na stránke Get Your Guide alebo na stránke Viator. Priehliadky som vám už vyfiltrovala, tak si stačí vybrať. Osobne by som vám odporučila túto konkrétnu prehliadku.

Moja exkurzia začínala pri Modrej bráne Bab Bou Jeloud. Nachádza sa v hornej, čiže najnovšej časti mediny. Keď od nej začnete schádzať dole po najširšej ulici, postupne sa presúvate do starších častí mesta. Je to, akoby ste sa s každým krokom vracali späť v čase.

Môžem povedať, že až teraz som začala Fezu trochu rozumieť. Medina vo Feze má približne 9 600 uličiek rôznych šírok a dĺžok, ktoré spolu vytvárajú dokonalý labyrint, v ktorom sa dá veľmi ľahko stratiť, keďže tu kvôli vysokým budovám nefunguje ani GPS. Výstavba takéhoto labyrintu nebola náhoda, ale zámerná obranná stratégia. Až 4 000 ulíc má šírku menej ako jeden meter a približne 2 000 ulíc má maximálne pol metra. Nepriatelia sa tu teda ľahko stratia a do väčšiny ulíc sa nezmestia ani väčšie zvieratá, ako napríklad kone.

Každá ulička mala kedysi vlastnú bránu. Dodnes sú na mnohých miestach viditeľné drevené brvná a diery na pánty. V prípade nebezpečenstva sa celá medina uzamkla nielen zvonka, ale uzavreli sa aj všetky menšie ulice.

 

Orientácia v labyrinte mediny

Ale aj v takomto chaose sa dalo orientovať. Kruhová mozaika nad bránou napríklad znamenala, že cesta vedie k fontáne s pitnou vodou.

Každá fontána mala vývod tečúcej vody pre ľudí a stojacu vodu pre zvieratá.

Každá ulička má dodnes na hornej strane napísaný názov. Ak je názov napísaný na štvorcovej alebo obdĺžnikovej tabuľke, ulička pokračuje ďalej. Ak je na osemuholníkovej tabuľke, ide o slepú uličku.

Každý súbor ulíc musel mať päť základných vecí: pekáreň, WC, fontánu, mešitu a hammam.

Vo Feze si možno všimnúť aj drevené okrúhle balkóniky, z ktorých zahalené ženy pozorovali dianie na ulici. Otvor na spodnej strane balkóna slúžil na podávanie kľúčov na šnúrke.

 

Najzaujímavejšie veci v medine Fezu

V najstaršej časti mediny sa nachádza islamská škola Al Attarine Madrasa. Je zo 14. storočia a patrí medzi najkrajšie madrasy vo Feze. Je známa najmä svojou bohatou výzdobou z mozaík.

Práve vo Feze sa nachádza najstaršia univerzita na svete – Al-Qarawiyyin, ktorú v roku 859 založila žena menom Fatima. Univerzita funguje dodnes a je jedným z najdôležitejších symbolov mesta.

Zaujímavosťou sú aj záhadné vodné hodiny, pri ktorých dodnes nikto presne nevie, ako fungovali. Predpokladá sa, že čas merali pomocou vody, závaží a drevených mechanizmov už v stredoveku a slúžili najmä na určovanie časov modlitieb.

Dodnes tu funguje tradičný zber odpadu pomocou somárikov, čo je v úzkych uličkách stále najpraktickejšie riešenie.

Keď sa budete túlať medinou, objavíte tu malé obchodíky (souky) so všetkým dôležitým tovarom.

Zaujímavé sú aj tradičné arabské kúpele, hammamy. Čo sa hammamov týka, ženy tam kedysi chodili hľadať nevesty pre synov. Pretože sa tam dievčatá mohli odhaliť, matky chlapcov si ich mohli lepšie prezrieť. No a prihovárali sa dievčatám, či by sa nechceli stretnúť so synmi. Ak dievča súhlasilo, usporiadali stretnutie. Na stretnutí sa dievča mohlo odkryť. Nechali mládeži nejaký čas na rozhovor, a ak si padli do oka, stretli sa až na svadbe. Ak nie, bolo treba ísť znova do hammamu a hľadalo sa ďalej.

V najspodnejších, čiže najstarších častiach mediny som mala pocit, že som sa vrátila o 1000 rokov nazad. Boli tu rôzne námestia s tradičnými remeslami.

Úplne dole sa nachádza most, ktorý historicky oddeľoval andalúzsku a tuniskú časť mediny.

Pre mňa osobne boli veľmi zaujímavých miestom vo Feze aj známe garbiarne, tzv. tanneries. Nachádzajú sa tu najstaršie aj najväčšie tanneries v Maroku, niektoré majú takmer tisíc rokov. Zápach je extrémny, preto sa pri návšteve odporúča držať pri nose zväzok mäty.

Proces spracovania kože sa od stredoveku prakticky nezmenil. Kože sa najprv namáčajú do zmesi kravského moču, nehaseného vápna, vody a soli, potom do vody s holubím trusom a nakoniec sa sušia na slnku. Všetko prebieha bez chemikálií, výlučne prírodným spôsobom.

 

Moje dojmy vo Feze

Fez vo mne zanechal naozaj silný dojem. Hoci sa často hovorí, že miestni sú k turistom nepríjemní, ja som sa tomu našťastie úplne vyhla a nemala som tu žiadny problém. Určite to bolo aj vďaka sprievodcovi. Okrem toho som sa snažila obliekať veľmi nenápadne a vždy som nosila na hlave kapucňu. Takýmto spôsobom si ma nikto nevšímal a ja som si mohla užívať toto zvláštne mesto naplno.

Dnes je Fez druhým najväčším mestom Maroka. Historická medina zapísaná v UNESCO tvorí jeho srdce, ale okolo nej vyrástli modernejšie štvrte a parky, kde sa dá po chaose mediny príjemne oddýchnuť.

V rámci 4 dní vo Feze som išla posledný deň aj na jednodňový organizovaný výlet do mesta Meknes a spomínaný Volubilis.

 

Ubytovanie vo Feze

Ak hľadáte ubytovanie v tejto úžasnej medine mesta Fez, môžete si vybrať z rôznych štandardov. Odporúčam vám nasledujúce ubytovania:

Lacné ubytovanie: Riad Hikaya – Fes Story je krásne ubytovanie za skvelú cenu. Tento riad ponúka pekne vyzdobené izby a dobré raňajky. V riade je aj wellness, slnečná terasa a reštaurácia. Riad Fes Touria Palace je tiež mimoriadne obľúbené ubytovania kvôli pomeru ceny a kvality. Hostia môžu využívať aj wellness, slnečnú terasu, reštauráciu, bar a masáže.

Stredne drahé ubytovanie: Tichý Riad Dar Tahri & SPA s milým personálom ponúka pohodlné izby, tradičné raňajky s možnosťou doobjednania večerí a krásnu výzdobu. Riad Sahraui je tiež veľmi populárne ubytovanie medzi turistami. Má veľmi dobrú polohu v rámci mediny, milý personál a chutné jedlo.

Luxusnejšie ubytovanie: Ak máte radi spojenie luxusu a zelene, potom vám odporúčam Riad Toyour- Riad of birds. Toto ubytovanie okrem pekných izieb ponúka aj slnečnú terasu, zelenú záhradu a rodinnú reštauráciu s marockou kuchyňou. Ak si ale naozaj chcete dopriať luxus, potom si pozrite ubytovanie Riad Rcif Alif Suite & SPA. Tento nádherný a nedávno zrenovovaný riad ponúka skvelé raňajky, wellness, terasu, reštauráciu, bar a vnútorný bazén.